LA VISITA A DULCE ANDARAX

          

El día 23 de Diciembre  los/as niñas/os del colegio  Nuestra Señora de la Salud  fuimos a  Dulce Andarax, un sitio donde hay muchos pasteles, mantecados, tartas… etc.

Salimos del colegio en autobús. Cuando llegamos allí, una señora llamada María Dolores, nos explicó cómo fabricaban los polvorones. Tienen muchas máquinas que les ayudan a hacer muchos polvorones, pero eso sí, gastan mucha energía.

Cuando entramos, lo primero que nos explicó fué cómo se hacía la masa de los polvorones y de los mantecados. Sus ingredientes para hacer mantecados  son: azúcar, harina, manteca y limón. Los polvorones llevan más azúcar y almendra con piel. También nos dijo que su ingrediente más importante , para que los polvorones y mantecados saliesen tan ricos era hacerlos con mucho cariño.

Había una máquina que batía la masa. Luego en otra máquina, echaban la masa y con la ayuda de un molde salían los mantecados ya con su forma. Esta máquina les ahorra mucho tiempo. Si quieren hacer mantecados ponen un molde y si quieren hacer roscos, ponen otro molde diferente.

                  

 Después nos enseñó una máquina que hacía azúcar glass.

Los mantecados se pintan por encima con un pincel  con huevo. Más tarde se meten en un horno gigante que está muy caliente durante un tiempo.

                           

Para envolver los mantecados tienen otra máquina que corta los papeles. Luego las mujeres los meten en las cajas para venderlos.

        

La temporada en la que venden más mantecados es de Agosto a Diciembre.

Casi al final de la visita nos explicaron cómo hacían los bizcochos y pudimos hacer preguntas.

Para irnos, nos dieron un mantecado, ¡que por cierto estaba muy bueno!. Todos /as estamos agradecidos a la fábrica Dulce Andarax.

                                                Texto redactado por los/as alumnos/as  de  4ºB.

Os adjunto el enlace a su tienda online   que se   llama  Dulce Andarax- Fuente Chica, mantecados y mas….. .

Para ir  allí, sólo tienes que  clicar con el ratón encima de la foto de la caja de mantecados. 

Polvorón de Laujar - Caja 4 Kg.

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Categorías: Conociendo nuestro entorno, Sin categoría | 1 comentario

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Un pensamiento en “LA VISITA A DULCE ANDARAX

  1. Belén López Jabalera

    He aprendido muchas cosas sobre la fábrica de Dulce Andarax y…!Estaba riquísimo el dulce que nos dieron¡

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